Hey, 

wir sind Felix und Ben – zwei alte Schulfreunde und die Köpfe hinter LocalLeafs! Unsere Idee entstand aus einem ganz persönlichen Problem, das wir unbedingt lösen wollten.

Die Herausforderung

Alles begann, als Felix fürs Studium in die Großstadt zog. Der Wechsel war aufregend und brachte viele neue Erfahrungen mit sich – aber es gab ein großes Manko: Das Gemüse aus dem Supermarkt konnte einfach nicht mit dem mithalten, was er von zu Hause kannte. Besonders im Sommer war er es gewohnt, frisches Gemüse direkt aus dem Garten seiner Eltern zu genießen. Es war gesund, geschmackvoll und einfach hochwertig. Doch in der Stadt fehlte ihm genau das – und die oft importierten, weit gereisten Produkte aus dem Supermarkt waren kein Ersatz.

Die perfekte Lösung

Zum Glück gab es Ben. Wir kennen uns schon seit unserer Schulzeit und sind immer in Kontakt geblieben. Als Felix ihm von seinem Problem erzählte, war schnell klar: Das betrifft nicht nur ihn! Gemeinsam haben wir uns Gedanken gemacht und schnell festgestellt, dass es besonders im Winter schwierig ist, regionales, frisches Gemüse zu finden, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch voller Vitamine steckt.

Unsere Suche nach einer Lösung führte uns schließlich über Instagram. Dort stießen wir auf Beiträge zu Microgreens aus den USA. Die Idee, frische, nährstoffreiche Mini-Pflanzen ganz einfach zu ziehen und zu genießen, faszinierte uns sofort. Das mussten wir selbst ausprobieren! Und was sollen wir sagen? Wir waren begeistert – und unsere Familien und Freunde ebenfalls.

Nach unzähligen Versuchen, langen Testphasen und viel Herumprobieren hatten wir schließlich ein Produkt, das all unsere Erwartungen erfüllte. Es war frisch, gesund, nachhaltig und schmeckte großartig. Damit war der Grundstein für LocalLeafs gelegt.

Und was kommt jetzt?

Wir möchten Microgreens in jedes Zuhause bringen! Warum? Weil wir überzeugt sind, dass frische, lokale Lebensmittel nicht nur besser schmecken, sondern auch ein besseres Lebensgefühl schaffen. Probier’s aus – wir freuen uns darauf, dich mit unseren Microgreens zu begeistern!

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